Подготовка к беременности: 4 рецепта завтраков для будущей мамы
То, как еда влияет на наступление беременности, - тема, которую ученым еще предстоит изучить. Но уже сейчас известно: правильное питание может приблизить долгожданный момент зачатия малыша.Предлагаем вам рецепты завтраков, которые благотворно влияют на фертильность - способность к зачатию.
Ученые доказали: то, что мы употребляем в пищу, влияет на нашу фертильность — способность к зачатию. Поэтому диета будущей мамы может как приблизить, так и отдалить счастливый момент наступления беременности. Предлагаем вам 4 рецепта завтраков из книги рецептов для повышения фертильности.
1.Тропический тост с манго, авокадо и козьим сыром
Сделайте авокадо частью своей сбалансированной диеты. Это отличный способ увеличить потребление ненасыщенных жиров, клетчатки и витамина Е. Кроме того, авокадо — природный источник фолиевой кислоты, которая нужна как для зачатия, так и для нормального течения беременности.
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
3 столовые ложки нарезанного свежего манго
2 чайные ложки красного лука, мелко нарезанного кубиками
½ чайной ложки свежего сока лайма
2 столовые ложки козьего сыра
1/5 часть тонко нарезанного авокадо
¼ чайной ложки молотого черного перца
¼ чайной ложки кайенского перца
¹⁄8 чайной ложки соли
2 чайные ложки нарезанной кинзы
Рецепт на 1 порцию:
Поджарьте хлеб в тостере. Смешайте манго и красный лук, добавьте кайенский перец и сок лайма. Выложите козий сыр на поджаренный хлеб, сверху положите авокадо и манго. Посыпьте перцем и солью, украсьте нарезанной кинзой.
2.Фриттата со шпинатом, грибами и козьим сыром
Итальянский омлет фриттата с грибами — это не только вкусно, но и очень полезно! Знаете ли вы, что яйца и грибы — одни из самых богатых источников витамина D? Этот витамин укрепляет иммунную и кровеносную системы, а также помогает всасыванию кальция, что важно для будущей мамы. А еще он участвует в нормализации менструального цикла.
Ингредиенты:
¹⁄3 стакана цельного молока
¼ стакана греческого йогурта, изготовленного из цельного молока
6 больших взбитых яиц
1 чайная ложка молотого черного перца
¼ чайной ложки соли
2 столовые ложки оливкового масла
½ чашки нарезанного кубиками красного лука
3 чашки белых грибов или шампиньонов, нарезанных ломтиками
3 зубчика измельченного чеснока
2 стакана шпината
2 столовые ложки тимьяна
½ стакана измельченного козьего сыра
Рецепт на 2 порции:
Для приготовления фриттаты итальянцы используют специальную чугунную сковороду с двумя ручками, которую можно поставить как на плиту, так и в духовку. Если ее нет, то можно сначала использовать обычную сковороду, а затем переложить ингредиенты в форму для духовки.
Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте молоко и йогурт. Добавьте яйца, черный перец, соль, все взбейте.
Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Положите лук и грибы, обжаривайте около 10 минут. Уменьшите огонь, добавьте чеснок, шпинат и тимьян, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Вылейте яичную смесь в сковороду (либо переложите все в форму для духовки) и посыпьте сверху крошкой из козьего сыра. Поставьте сковороду в разогретую духовку. Готовьте в течение 20 минут, пока яйца не запекутся.
3.Греческий йогурт с гранолой
Гранолой называются запеченные овсяные хлопья с орехами и медом. Начав свой день с такого завтрака, вы датите своему организму антиоксиданты, белок и клетчатку. Ну а греческий йогурт содержит цельное молоко, которое помогает предотвратить овуляционное бесплодие (бесплодие, вызванное отсутствием овуляции).
Ингредиенты:
1 ½ стакан овсяных хлопьев
Четверть стакана орехов пекан или грецких (все орехи нужно измельчить)
Четверть стакана измельченного арахиса
¼ чайной ложки соли
3 столовые ложки ягодного джема
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки арахисового масла
1 ¼ чашки греческого йогурта из цельного молока
Рецепт на 5 порций:
Разогрейте духовку до 160-170 градусов. Накройте большой противень пергаментной бумагой. В миске смешайте овсяные хлопья, орехи пекан (или грецкие), арахис и соль.
В чашке для микроволновой печи смешайте джем, мед и арахисовое масло. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 1 минуту. Выньте, перемешайте с овсяными хлопьями и орехами.
Распределите полученную гранолу ровным слоем на подготовленный противень и запекайте около 18 минут, помешивая каждые 5 минут. Выньте из духовки и дайте смеси немного остыть.
Разделите греческий йогурт на 5 частей. Положите его в 5 небольших вазочек или креманок. Сверху положите гранолу — так, чтобы количество йогрута и гранолы в каждой креманке было примерно одинаковым.
4.Шакшука
Шакшука — это блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, перца, лукa и приправ. Помидоры — источник мощного антиоксиданта ликопина, который повышает фертильность.
Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
½ стакана нарезанного лука
1 средний болгарский перец
2 измельченных зубчика чеснока
½ чайной ложки черного перца
¾ чайной ложки итальянской приправы
¹⁄8 чайной ложки соли
1 банка нарезанных кубиками помидоров, без соли
4 больших яйца
Рецепт на 4 порции:
Поставьте большую неглубокую сковороду на средний огонь. Положите в нее оливковое масло, лук и перец. Обжаривайте смесь 5-7 минут, пока ингредиенты не станут мягкими. Добавьте измельченный чеснок, черный перец, итальянскую приправу и соль. Перемешайте и жарьте 2-3 минуты, затем добавьте помидоры. Готовьте еще 5 минут.
Снимите крышку и сделайте в смеси четыре небольших отверстия. Разбейте яйцо в каждую лунку, затем накройте крышкой и оставьте на огне еще на 6-8 минут.
Любой женщине, которая хочет зачать малыша, необходимо знать, когда у нее овуляция. Почему это настолько важно? Что в результате происходит с вашим организмом? Об овуляции, гормонах, калькуляторе овуляции и возможности зачать ребенка.
Что такое овуляция
Овуляция — это выход яйцеклетки, готовой к оплодотворению, из яичника в маточную трубу. После того, как зрелая яйцеклетка выходит, она будет оставаться в трубе в течение 12-24 часов. За это время сперматозоид должен успеть ее оплодотворить.
Каждый месяц ваше тело готовится к возможному наступлению беременности. В первой фазе менструального цикла организм вырабатывает три гормона, которые помогают забеременеть. Первый гормон называется фолликулостимулирующим (ФСГ). Благодаря ему фолликулы в яичниках увеличиваются в размерах. Внутри каждого фолликула развивается яйцеклетка. При созревании фолликула производится второй важный гормон — эстроген. Он должен достичь определенного уровня, чтобы овуляция произошла.
Когда вырабатывается достаточное количество эстрогена (обычно где-то через 12-18 дней после начала цикла), происходит выброс третьего важного гормона — лютеинизирующего (ЛГ). Именно его обнаруживает аптечный тест на овуляцию в вашей моче. ЛГ поднимается за 24-36 часов до наступления овуляции и заставляет яйцеклетку выйти из самого зрелого фолликула. Этот выход и есть овуляция.
После овуляции новый пустой фолликул, который называется желтым телом, начинает вырабатывать еще один гормон — прогестерон. Он препятствует выделению организмом большего количества яйцеклеток до конца менструального цикла.
Если яйцеклетка не оплодотворена, она распадется примерно через сутки. Затем она либо рассосется в организме, либо выйдет наружу во время месячных. Желтое тело будет функционировать в течение 12-16 дней, после чего уровень прогестерона упадет, у вас начнется менструация, а вместе с ней — и новый цикл.
Если яйцеклетка оплодотворена, она проведет около недели, путешествуя по маточным трубам к матке. Там она прикрепится к стенке матки ворсинками. После этого начнется удивительный процесс развития будущего малыша. Ваш уровень прогестерона останется повышенным — вот почему на время беременности прекращаются менструации.
Когда у меня больше всего шансов забеременеть?
Самая высокая вероятность забеременеть — в день овуляции, а также за сутки до нее. Однако сперматозоиды могут жить в половых путях женщины в течение пяти дней. Поэтому, если вы занимались сексом за пять дней до наступления овуляции, у вас все равно высоки шансы зачать ребенка.
Когда происходит овуляция?
Как известно, менструальный цикл у всех женщин разный. То же можно сказать и о времени наступления овуляции. Если у вас регулярный цикл, то овуляция может произойти за 14 дней до начала следующих месячных. Например, если у вас 30-дневный цикл, то, скорее всего, она наступит на 16 день (началом цикла считается первый день менструации). Женщины с нерегулярными месячными могут ожидать овуляции в период с 11 до 21 дня в течение цикла.
Каждая пятая женщина во время овуляции чувствует боль внизу живота. У многих она тянущая, у кого-то — резкая. Эти ощущения могут длиться от нескольких минут до двух дней. Еще один распространенный признак: грудь становится чувствительной и набухшей. У большинства женщин также появляются специфические выделения из влагалища — эластичные. Однако лучше не полагаться на эти приметы, а воспользоваться современными способами, которые помогают узнать точную дату овуляции.
Для того, чтобы «поймать» этот день, вы можете использовать калькулятор овуляции, специальное мобильное приложение или аптечные тесты. Рекомендуется использовать несколько тестов на овуляцию за один цикл. Также можно ежедневно в течение цикла измерять базальную температуру (градусник надо вставлять между ягодиц по утрам). Во время овуляции базальная температура повышается. Это самый дешевый способ (по сути, бесплатный), однако довольно неудобный. А один из самых надежных и точных способов — сходить к врачу и сделать УЗИ.
«Я боюсь заводить ребенка». 7 страхов будущей мамы и как их преодолеть
«Появится ребенок — и конец карьере!». «Подруга недавно родила. Была веселая тусовщица, а превратилась в клушу». Даже те, кто хочет детей, иногда испытывают сомнения. И тогда женщина годами пытается зачать ребенка, но у нее не получается. Конечно, для этого бывают и объективные причины. Однако психологи отмечают: очень часто проблемы с зачатием возникают из-за того, что мы внутренне не готовы к переменам. Потенциальная мама рассказывает всем, как она мечтает о малыше, а сама в тайне боится забеременеть. И беременность не наступает.
Есть хорошая новость: внутренние блоки можно снять. Страхи — у нас в голове, и если изменить к ним отношение, то они исчезнут. Большой шаг вперед — просто понять, что же на самом деле нас пугает. В этом случае справиться с проблемой будет гораздо проще. Основных препятствий на пути к беременности не так много. Проверьте себя: может, с некоторыми из них сталкивались и вы.
Страх номер 1: «Когда у меня родится ребенок, я потеряю свободу. Все мое время будет посвящено ему»
Что конкретно вы вкладываете в слово «свобода»? Чем вы дорожите сейчас? Если ваше любимое занятие важно для вас, то вы найдете на него время и тогда, когда у вас будут дети. Например, если вы любите путешествовать, то ребенок здесь не помеха. Наверняка вам знакома не одна семья, в которой родители путешествуют вместе с детьми — причем с большим удовольствием! Если вы любите посещать выставки или кафе, то не раз видели там родителей с рюкзаком-кенгуру, в котором преспокойно сидел малыш. С ребенком вы не сможете пойти разве что в ночной клуб — но туда вам, скорее всего, и не захочется (а если вдруг захочется, то можно попросить родственников посидеть с ребенком или нанять няню).
Страх номер 2: «Я боюсь ответственности. А вдруг, у меня не получится ухаживать за ребенком?»
Если вам в голову приходят такие мысли, это значит лишь то, что вы очень ответственный человек. Вы пытаетесь предугадать возможные проблемы и «подстелить соломку». Не стоит. Любой родитель вам скажет: никогда нельзя узнать заранее, что учудит ваш малыш. В полгода он может упасть с пеленального столика, а в пять — разбить в кровь коленки. Через это проходят все мамы и папы. Хотите быть хорошим родителем? Если вы любите своего ребенка и заботитесь о нем (в частности, обрабатываете его ссадины антисептиком), успокойтесь — с вами все в порядке.
Страх номер 3: «Дети — это дорого. Не хочу, чтобы мой ребенок в чем-то нуждался»
Есть одинокие люди, которые зарабатывают полмиллиона в месяц и жалуются на бедность. А есть многодетные семьи, в которых работает только папа, но при этом дети растут счастливыми. У этих детей много интересных дел, а их родители отлично ладят друг с другом. Откроем вам секрет: семейный доход не влияет на то, насколько ваш ребенок доволен жизнью. На это влияет атмосфера в семье и ваша любовь. В бедном, но жизнерадостном семействе вырастают личности, умеющие легко справляться с трудностями, постоять за себя и радоваться тому, что их окружает.
Кстати, еще один секрет: люди, у которых есть дети, как правило, стремятся больше зарабатывать, и доход семьи постепенно растет.
Страх номер 4: «Я отдам ребенку свои лучшие годы, а он вырастет и свяжется с плохой компанией»
Как мы уже отмечали, заранее ничего предугадать невозможно. А может быть, это вы завтра свяжетесь с плохой компанией? Тут важно помнить об одной закономерности: чем больше любви вы отдаете ребенку сейчас, тем больше шансов, что он вырастет счастливой, гармоничной личностью. Но, конечно, любовь не в том, чтобы завязывать дитятке шнурки до 15 лет, а в том, чтобы научить его самостоятельности и привить интерес к жизни. Чем интереснее жизнь, тем меньше в ней места для алкоголя или наркотиков.
Страх номер 5: «Материнство — это день сурка. Я отупею и буду постоянно испытывать усталость»
Интересный факт. В нашей стране есть бесплатное обучение для женщин в декрете. Тысячи мам с малышами ежегодно изъявляют желание получить новую «корочку». И вот что: по статистике до финиша доходят 99% из них. О чем это говорит? Мамы, которые сидят дома с детьми, вовсе не утрачивают остроты ума. Они с радостью учатся чему-то новому. А другие используют это время, чтобы заработать: вяжут вещи, варят мыло или пишут статьи, в зависимости от интересов. Да, первые три месяца ребенок часто плачет и не спит по ночам, однако этот период закончится очень быстро. Малыш адаптируется к новой жизни, а вместе с ним адаптируетесь и вы.
Что касается вечной усталости, то, скорее всего, это поверье пришло из недавнего прошлого. Наши бабушки часто стирали пеленки и варили овощи для прикорма. Они, и правда, уставали. К услугам современных родителей — одноразовые подгузники, радионяни, баночные пюре и т.д. Быть мамой сейчас гораздо проще.
Страх номер 6: «Ребенок помешает моей карьере. Придется уделять ему слишком много времени»
Есть мамы, которые утверждают, что дети помешали им добиться карьерных успехов. Но знаете что? Скорее всего, они лукавят. Винить в своих неудачах кого-то другого — не лучшая привычка. К счастью, есть и другие примеры. Вы наверняка слышали истории женщин, которые успешно руководят компаниями. У многих из них есть дети, иногда трое или даже четверо! Если вы хороший специалист, то дети никак не помешают вашему карьерному росту.
А как чувствует себя ребенок, если мама все время на работе? Согласно опросам, дети гордятся успешными мамами и хотят брать с них пример. Но, конечно, это не значит, что постоянное отсутствие мамы рядом — это хорошо. Если вы устали на работе, закажите доставку ужина, но уделите время малышам и мужу. Общение с любимыми людьми — отличный отдых и энергетическая подзарядка для всей семьи.
Страх номер 7: «Мои отношения с мужем испортятся, я буду думать только о ребенке»
Дети — это катализатор отношений в семье. Если ваша любовь с мужем еще до рождения ребенка дала трещину, то после проблемы только обострятся. Ребенок не «заштопает» семейные «дыры» и не убережет вас от развода. Так что, лучше налаживать отношения со второй половинкой, не вовлекая в это детей. А вот если до появления малыша у вас было все хорошо, то ребенок только укрепит вашу взаимную привязанность. Вместе с мужем вы переживете немало счастливых моментов — а значит, к золотой свадьбе у вас накопится много счастливых воспоминаний.