Мы не стальные: почему многим женщинам не хватает железа и где его взять

Почти треть всего населения Земли в той или иной степени испытывает дефицит железа. Чаще всего такая проблема встречается среди женщин. Причем проблема эта достаточно "молодая" - ей всего-то около ста лет. Как получилось, что современным женщинам не хватает железа? Секрет здесь кроется в изменении образа жизни.
железо женщины

Дефицит железа — самое распространенное нарушение питания в мире. Об это несколько лет назад заявила Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Приведенные цифры поражали: выяснилось, что 2 миллиарда человек, то есть, более 30% населения мира, страдают от анемии. А большинство случаев анемии как раз связано с недостатком железа в организме.

Как именно связано? Анемия (ее еще называют малокровием) — состояние, при котором снижется уровень гемоглобина в крови. Молекулы гемоглобина в свою очередь перестают образовываться из-а малого количества железа. В результате кровь начинает переносить меньше кислорода.

Последствия у этого неприятные. Сначала человек, у которого развивается анемия, замечает у себя сухость кожи, обращает внимание на то, что ногти стали ломкие, а кончики волос секутся. Затем он начинает жаловаться на быструю утомляемость, становится бледным. Еще более тяжелое состояние — это частые обмороки, шум в ушах, головокружение.

Почему дефицит железа — типичная «женская» проблема

У мужчин, конечно, тоже бывает малокровие. Но женщины сталкиваются с этим состоянием гораздо чаще: они теряют железо каждый месяц во время менструаций. Причем эта проблема появилась не так давно — около века назад. Как же произошло, что раньше железа женщинам хватало, а сейчас нет?

«За последние сто лет (с точки зрения истории это «пшик») в женском организме произошли значительные изменения, — пояснил в интервью для ROCROS Заслуженный деятель науки РФ, доктор медицинских наук Виктор Радзинский. — Это явление называется эколого-репродуктивный диссонанс: различие межу тем, что заложено генетикой, и тем процессом, который идет сегодня.

Всего сто лет назад у женщины за всю жизнь было 70 менструаций. А теперь — 400. У нее было 7 детей, теперь — в среднем, полтора. Грудное вскармливание 100 лет назад у наших прабабушек занимало от 12 до 18 месяцев — да просто больше нечем было кормить. И все это время женский организм отдыхал, зачатие не происходило. А сейчас средний показатель длительности кормления грудью — полгода».

Такие изменения в образе жизни и привели к тому, что железа женщинам стало не хватать, подчеркнул Виктор Радзинский.

Почему железо важно для беременных и кормящих мам

Важно следить за уровнем железа в крови и во время беременности. Объем циркулирующей крови в организме беременной увеличивается. Поэтому ее кровь «разжижается», а гемоглобин падает. Ничего страшного в здесь нет, так как это естественный процесс. Однако если уровень железа будет слишком низким, то у будущей мамы также разовьется анемия.

Этого допускать нельзя. Железо требуется будущему малышу для полноценного развития, оно активно учувствует в формировании плаценты и кровеносной системы плода. Поэтому гинекологи периодически направляют своих беременных пациенток проверять уровень железа.

Кормящим мамам тоже нужно железо, ведь новорожденный по-прежнему нуждается в этом полезном элементе и, следовательно, забирает его у мамы. Так что, запасы железа женщинам необходимо пополнять в течение всей жизни.

Откуда брать железо

Во-первых, железо к нам поступает с пищей. Оно бывает гемовое и негемовое.

  • Гемовое железо — то, которое содержится в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, птице. Особенно его много в красном мясе. Однако наш организм усваивает гемовое железо не полностью: берет только 20% из мяса и 10% из рыбы.
  • Негемовое железо встречается в продуктах растительного происхождения. Оно содержится в гречке, фасоли, семенах тыквы, чечевице, фундуке, арахисе, свекле, шпинате и т.д. Такое железо усваивается организмом хуже, чем гемовое — мы получаем всего 6%. Для того, чтобы оно всасывалось лучше, его стоит принимать с продуктами или соками, в которых есть витамин С. Самые известные источники витамина С: лимон, апельсин, киви, черная смородина, клубника (на самом деле, список гораздо длиннее).

На заметку: железо будет усваиваться хуже, если вы выпьете чашку кофе, чая или какао непосредственно перед едой или сразу после.

Кроме того, в любой аптеке, конечно же, продаются препараты железа. Однако принимать их стоит, только если в этом есть необходимость. Нужны ли вам дополнительные источники железа или вам хватает того количества, которое вы получаете с пищей, может решить только врач.

Сколько железа в день нам нужно

Специалисты ВОЗ подсчитали: каждая женщина в возрасте с 15 до 49 лет (то есть, в период, когда у нее есть менструации) должна ежедневно получать 30 миллиграммов железа.

Как проверить свой уровень железа? Сначала нужно пойти к врачу, а он уже отправит вас сдавать соответствующие анализы. Результаты анализов также должен оценивать специалист. Если нужно, он назначит вам прием препаратов железа. Заниматься самолечением, конечно, не стоит.

Share on telegram
Share on vk
Share on whatsapp
Share on odnoklassniki
Share on facebook

Оставить комментарий