Чем кормить детей с 6 месяцев. Прикорм или дополнительное питание

Начиная с 4 месяцев детям постепенно начинают предлагать новые продукты, помимо грудного молока. Это связано с тем, что питание новорожденного должно становиться более разнообразным и включать в себя дополнительные источники питательных веществ. Такое питание называется прикормом.
пюре детское питание

Когда вашему малышу исполняется 4 месяца ребенку надо вводить в рацион дополнительное питание или прикорм.

Прикорм – это все продукты (за исключением материнского молока и смесей), требующиеся для развития детского организма, дополняющие рацион малыша питательными веществами.

Необходимость в добавлении новых продуктов возникает в связи с растущими пищевыми потребностями малыша и для компенсации разницы между ними и полезными веществами, содержащимися в грудном молоке.

Согласно «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», минимальный возраст, при котором происходит добавление первых продуктов прикорма, составляет 4 месяца. До этого возраста организм малыша не подготовлен к усваиванию продуктов питания, отличающихся от женского молока и детских молочных смесей.

С другой стороны, позднее введение прикорма (после 6 месяцев) может вызвать выраженный дефицит микронутриентов (таких, как железо, цинк и пр.) и другие отложенные последствия неправильного организованного питания ребенка.

Учитывая вышеизложенные причины прикорм детей нужно начинать в 4-6 месяцев в индивидуальном порядке для каждого малыша.

Для чего нужно вводить дополнительное питание или прикорм? 

Прикорм

  1. Это дополнительный источник (помимо грудного молока или смесей):
    • Растительных и животных белков
    • Углеводов
    • Растительных и животных жиров
    • Микроэлементов
    • Витаминов
    • Пищевых волокон
  2. Повышает энергетическую ценность детского меню, т.к. рост расхода калорий должен быть равен их приросту.
  3. Способствует правильному развитию пищеварительной системы в соответствии с возрастом ребенка (к примеру, ферментный аппарат, активация моторной активности кишечника малыша).
  4. Способствует налаживанию работы жевательного аппарата (сначала употребляется густая, а затем и плотная пища, вырабатываются навыки кусания и жевания, которые подготавливают к самостоятельному приему пищи).
  5. Приучает к здоровому питанию (формируются правильные вкусовые привычки вследствие задействования в рационе различной полезной еды с новыми вкусами и ароматами).
НИБЛЕРЫ 

О чем важно помнить при введении прикорма?

  • Добавление в меню малыша первых блюд прикорма проходит в течение 5-7 дней. Введение каждого продукта следует проводить постепенно, начиная с небольшого количества (1/2 ч.л.), и постепенно увеличивать его до требуемого объема.
  • При добавлении нового блюда в меню малыш должен быть здоров.
  • Не следует добавлять прикорм в жару и во время вакцинации.
  • Прикорм нужно давать до обеда, чтобы отследить возможную реакцию на него.
  • Чтобы снизить возможность развития аллергической реакции нужно начинать с однокомпонентного пюре и безмолочных каш.
  • Первым блюдом прикорма должны быть овощные пюре или каши.
  • Не следует вводить более одного нового блюда за раз. Переход к новым видам еды возможен только после привыкания малыша к предыдущим прикормам.
  • Если проявляются симптомы плохой переносимости продукта (нарушается функция кишечника, появляется аллергия и др.) его прекращают давать и вводят его вновь позже. Если отрицательная реакция повторяется, следует отказаться от этого продукта и поменять его на сходный (к примеру, яблочное пюре меняем на грушевое, гречневую кашу на рисовую и т.д.).
  • Сначала рекомендуется вводить прикорм промышленного производства.
  • Для сохранения лактации, прикорм нужно давать ребенку до кормления грудью (или смесью) при помощи ложечки.

Какие продукты прикорма бывают?

Зерновой прикорм (каша) —основной источник углеводов, растительных белков и жиров, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. Введение зернового прикорма следует начинать с круп без содержания глютена (рисовой, гречневой, позднее кукурузной). Каши бывают на молоке и без молока. Безмолочные каши разводятся с помощью грудного молока или детской смеси, которой кормят ребенка. Позже можно использовать каши из смеси круп, со второго года жизни – каши, содержащие глютен (овсяную, ячневую, пшеничную, манную) и каши, состоящие из смесей круп.

Овощное пюре – это источник органических кислот, калия, железа и пищевых волокон, включая пектины. Особая группа овощей (которая включает морковь, тыкву, шпинат и др.) содержит в-каротин. При введении овощного прикорма важно помнить, что он должен включать один вид овощей, в которых преобладает нежная клетчатка, к примеру, кабачки или цветная капуста, и затем постепенно переходить к смесям овощей, медленно расширяя ассортимент, включающий картофель, тыкву и морковь.

Творог и яичный желток – ценные источники животных белков и жиров, минеральных веществ (кальция), и витаминов группы В2.

Молочные продукты для детей

Мясо – содержит полноценный животный белок. В говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки и конины белка около 20–21%. Еще мясо содержит гемовое железо, магний, цинк, и витамины группы В. Мясное пюре в детское меню вводят не ранее 6 месяцев.

Рыба – это ценный источник белков и жиров, полиненасыщенных жирных кислот. Рыбные пюре вводятся в детское меню с 8–9 месяцев с соблюдением предосторожностей, учитывая индивидуальную реакцию малыша. Пюре с рыбой принято давать малышу 1-2 раза в неделю, чередуя с мясным пюре.

Соки – превосходный источник природных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), органических кислот (яблочной, лимонной и др.), оказывающих положительное влияние на пищеварительный процесс и усвоение других нутриентов. Кроме того, в них много калия и железа. В соках, приготовленных на производстве могут быть такие добавки как витамин С, лимонная кислота, ряд минеральных веществ и натуральные фруктовые ароматизаторы. Традиционно, в России начинают вводить яблочный или грушевый соки, которые реже всего провоцируют аллергию.

Фруктовые пюре сходны в отношении состава и пищевой ценности с фруктовыми соками, в особенности сортов с мякотью. В их состав также входят сахара, органические кислоты и пищевые волокна, но в большем количестве чем в соках.

Кисломолочные продукты из категории «детское питание» (детский кефир, бификефир, йогурты и др.) начинают давать малышам с 8-месячного возраста, не более 200 мл в сутки.

Вода – непременный компонент всех пищевых продуктов. Большое количество воды содержит грудное молоко (примерно 85%). Вода для детского питания используется при приготовлении смесей, каш и других блюд.

• Детские травяные чаи.

Важно!

Цельное коровье молоко можно использовать в рационе малышей до года только для приготовления каш (если нет молочных каш промышленного производства).

Share on telegram
Share on vk
Share on whatsapp
Share on odnoklassniki
Share on facebook

Оставить комментарий